OEM/ODM Kipwrap Larynxbot

Korte beschrijving:

Productnr.NFD-020
ProductserviceOEM/ODM
MateriaalLarynxbot, kip
SmaakAangepast

Analyse:

Ruw eiwit:≥ 50%
Ruw vet:≥7,0%
Ruwe celstof:≤0,5%
Ruwe as:≤3,0%
Vocht :≤18%
Ingrediënten:Kipfilet, Larynxbot
Houdbaarheid 18 maanden


Productdetail

Producttags

Productproces

Snijd het materiaal in stukjes: Plaats de rauwe ingrediënten van het keelbeen en de kip op de daarvoor bestemde plaats voor natuurlijk ontdooien. Selecteer gekwalificeerde grondstoffen voor larynxbotten en kippenborsten, respectievelijk gesneden voor reservegebruik. De grondstof van het larynxbot wordt na het snijden gebakken.

Na het bakken moet er een metaaldetector worden uitgevoerd en als de verpakking in orde is, wordt deze in kipfilet gewikkeld. Na afwerking in de droogruimte op een geschikte temperatuur bakken.
Na het bakken wordt de vochtselectie uitgevoerd, wordt de tweede metaaldetectordetectie uitgevoerd en is het verpakkingsgebied klaar om te worden verpakt nadat OK is bevestigd. De verpakkingseisen worden binnen 24 uur na vrijgave van het product vervuld.

Het tijdens het verpakken vereiste gewicht moet worden aangepast met 1-2 g/zakje volgens de verpakkingsspecificatie. De toepassing van deoxidatiemiddel is ook zeer strikt: de opening van de verpakking van het deoxidatiemiddel moet binnen 1 uur worden opgebruikt en de afdichting van de productzak is voltooid. Zorg voor de maximale efficiëntie van de deoxidatiemiddel. Na de voltooiing van het halffabrikaat kan het niet direct worden verpakt, het moet 24-48 uur wachten in het halffabrikaatgebied, het tussenliggende kwaliteitscontrolepersoneel bemonstert, terwijl de rol van de deoxidatiemiddel de beste speelt. Vervolgens wordt het product definitief verpakt en worden de goederen naar het eindproductmagazijn getrokken, dat na kwaliteitscontrole klaar is voor levering.


  • Vorig:
  • Volgende: